此菜富含钙、磷、铁

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淀粉5克、动物油10克、葱、姜各2.5克、料酒2.5克、盐5克、酱油10克1、 将蟹洗净,蒸熟,掏出蟹肉;豆腐切成小块;葱去皮,洗净,切葱花;姜洗净,切丝。3、 再将蟹肉倒入,并插足料酒、酱油、蟹...

  淀粉5克、动物油10克、葱、姜各2.5克、料酒2.5克、盐5克、酱油10克

  1、 将蟹洗净,蒸熟,掏出蟹肉;豆腐切成小块;葱去皮,洗净,切葱花;姜洗净,切丝。

  3、 再将蟹肉倒入,并插足料酒、酱油、蟹肉烧豆腐盐等急炒,将淀粉调成水汁,倒入调匀,蟹肉烧豆腐烧开即成。

  此菜富含钙、磷、铁,还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、蟹肉烧豆腐维生素C等,是填补钙质的优秀来历,孕妇常食可防治肌肉抽搐。


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